Ristorante blog
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by: alfonsigianni
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Data: Thu, 14 Jul 2011 Ora: 8:28 AM
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Ogni volta che vado a ristorante la domanda è sempre la stessa:”Ma quello che sto mangiando è tutto fresco o è congelato? Il prezzo rispecchia la qualità del ristorante?“
Diciamocelo chiaramente, ormai siamo completamente sfiduciati da quello che mangiamo la ristorante: ci andiamo perché vogliamo passare una serata diversa, assaggiare piatti che quotidianamente non faremo mai, e parliamoci chiaro, oggi nessuno, se non pochi eletti, sarebbero in grado di riconoscere un piatto congelato dal corrispettivo fresco, o un piatto preparato 1 o 2 giorni fa e sapientemente riproposto come fresco, a tutto guadagno delle tasche del titolare.
Eppure se andiamo sui siti dei ristoranti vediamo tutti piatti che vantano una qualità ed una presentazione a dir poco straordinari, ma il più delle volte rimaniamo delusi, o alla meglio, quello che ci viene proposto non sempre corrisponde a quanto promesso.
Però non è giusto fare di “tutt’erba un fascio”, ci sono molti ristoranti che lavorano con serietà e con passione offrendo ai propri clienti ingredienti freschi e piatti deliziosi. Da quì nasce l’idea di un nuovo progetto: Creare un Blog (Sito web) per i ristoranti, ma con la particolarità di filmare la preparazione dei piatti proposti e proporlo on line come menù interattivo per tutti coloro che vogliono prenotare la propria cena direttamente dal web. In questo modo non solo renderemo più credibile la qualità di quello proposto, ma renderemo ancora più interattivo il sito web, di solito usato solo come biglietto da visita, fermo ormai da anni, e in più creeremo un prodotto originale per i clienti.
La seconda fase del progetto prevede addirittura l’eliminazione completa della carta menù con la sostituzione di monitor interattivi o con la connessione diretta al sito tramite wifi per gli ordini dei clienti. Ovviamente tutto questo deve essere collaudato e provato sul posto, per questo motivo mi offro per provare gratuitamente questo servizio al primo ristorante che mi contatterà.
Vi aspetto numerosi…!!!! www.alfonsigianni.it
Note sull'autore
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