Un piatto semplice con il tonno in scatola
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by: marco.faddi
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Data: Thu, 27 May 2010 Ora: 4:28 PM
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La pesca al tonno è una delle attività più diffuse in Italia. Come per la pesca ,anche il consumo di tonno è molto diffuso. Oltre al facile “accostamento” sui vari piatti, il tonno, ci beneficia dei famosi Omega-3. Spero che tutti sapete l’effetto benefico sul nostro cuore da parte degli Omega3.
Il tonno credo che sia una degli alimenti più conservati nel nostro mercato. Possiamo trovare in commercio la conservazione di tonno al naturale o con olio di oliva. A differenza del tonno crudo che , se non cotto bene tende ad asciugarsi troppo e quindi diventa stoppaccioso, il tonno in scatola è una vera “star del supermercato” per la sua praticità e convenienza. I punti a favore del tonno in scatola non finiscono qui. Dal punto di vista delle ricette credo che un alimento così pratico non conosce limiti di fantasia. Pensandoci , non è proprio facile trovare una accoppiamento che con l’aggiunta del tonno non sia gradevole!
Ora che andiamo verso l’estate , pranzare con una bella insalata “mista” è una vera goduria per le nostre papille gustative. Permettetemi di proporre una ricetta fresca, genuina e veloce nella preparazione. Come detto prima un’insalata mista , ora che andiamo contro il caldo, è perfetta. Alimenti che vi occorrono :
- Lattuga
- Tonno in scatola
- Pomodori pachino
- Bocconcini di mozzarella
La procedura per completare questo piatto sfizioso è davvero facile: Occorre solo una bacinella per contenere il tutto e con l’aggiunta di olio e sale, andiamo pian piano ad aggiungere tutti gli alimenti sopra indicati.
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