Attrazione in discoteca: il barman Working Flair
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by: rwriter
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Data: Wed, 1 Jun 2011 Ora: 8:38 AM
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Il barman in grado di operare attraverso la cosiddetta tecnica del Working Flair non è semplicemente un professionista in grado di garantire la preparazione di ottimi cocktail, ma è ance un'autentica attrazione per la discoteca o per il locale in cui lavora, tale da rendere ancor più divertente l'atmosfera.
I barman che effettuano operazioni di Working Flair, molto conosciuti anche come "barman acrobatici", sono appunto del barman che lavorano dietro al bancone regalando al pubblico delle performance molto spettacolari, le quali richiedono ovviamente anni di esperienza, abilità manuale e moltissima pratica; i barman Workking Flair sono dei professionisti molto richiesti dai gestori dei locali, al punto che in Italia vi sono diverse scuole per imparare queste tecniche piuttosto complesse, così come dei corsi online i grado di garantire il medesimo risultato.
Nell'ambito del Flair c'è da fare una distinzione di base fondamentale: con il termine Working Flair si intendono infatti tutte quelle attività mirate alla realizzazione del cocktail in maniera spettacolare; i barman con capacità ancor più affinate, inoltre, possono offrire anche delle performance di Show Flair, ovvero delle operazioni ancor più spettacolari e non necessariamente finalizzate, in maniera diretta, alla preparazione del cocktail.
Insomma, in un locale veramente cool, i barman Working Flair non possono davvero mancare.
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rwriter
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