Diabete e funzioni epatiche
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by: articolista61
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Data: Tue, 7 Sep 2010 Ora: 10:10 PM
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Quante volte capita di godersi una bella birra, una bevanda alcoolica in compagnia di amici, di fronte magari ad un barbecue, o mentre si guarda una partita di calcio? Alcool e diabete non vanno sicuramente a braccetto, ma non tanto da escludere, in materia categorica ogni ricorso al piacere di un buon bicchiere di tanto in tanto o in qualche occasione particolare. Il trucco sta nel mettere d’accordo le funzioni epatiche con l’eventuale consumo di alcool. Il fegato è l'organo responsabile della rimozione dal’organismo degli effetti prodotti dall’alcool. Il fegato ha anche la responsabilità di controllare la secrezione di insulina ed il susseguente controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Se bevete prima e mangiate in un secondo momento, il fegato sarà occupato a lavorare l'alcool e non avrà il tempo di preoccuparsi dell’ insulina di cui il corpo ha bisogno in quel momento. Nello scenario opposto, quando si mangia prima e si beve poi, il fegato ha già rilasciato la giusta quantità di insulina che già fluisce nel sistema. Perciò, quando l'alcol arriva, l'insulina sta già facendo il suo lavoro : mantenere la glicemia sotto controllo. Quindi la possibilità di picchi estremi di zucchero nel sangue si riduce al minimo. Concediamoci pure un bel bicchiere ogni tanto. Se lo facciamo di tanto in tanto e con moderazione ne resteremo gratificati senza conseguenze sul diabete.
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