Siamo di nuovo in quel periodo dell’anno in cui gli appassionati di vino, gli intenditori professionisti e gli abitanti della splendida regione francese di Beaujolais celebrano i frutti della vendemmia del vitigno Gamay Noir à Jus Blanc, il ben noto vino Beaujolais Nouveau.
Non abbiamo saputo resistere alla tentazione di raccontare questa gioiosa tradizione che ogni anno viene festeggiata secondo l’autentica grandeur francese. Alla mezzanotte e un secondo del terzo giovedì di novembre, più di un milione di casse di Beaujolais Nouveau partono dai piccoli villaggi e paesi, come Romanèche-Thorins, e attraversano una Francia ancora addormentata alla volta di Parigi, per essere poi spedite in ogni angolo del globo. Si proclama la buona notizia al grido Le Beaujolais est arrivé!: “Il Beaujolais è arrivato!”.
Con il suono delle bottiglie stappate in tutto il mondo ha inizio uno dei rituali più frivoli e animanti che ha come protagonista il vino. Non ci crederete, ma la leggenda vuole che, affinché arrivasse in tempo a destinazione, il Beaujolais sia stato trasportato in svariati modi, alcuni del quali anche bizzarri: in motocicletta, in mongolfiera, a bordo di camion, con l’elicottero, in Concorde, in aereo, con gli elefanti, per mano di “corridori” e, addirittura, con il risciò!
Dovunque venga spedito, gli importatori devono garantire di non vendere il vino nuovo prima della mezzanotte e un secondo del terzo giovedì di novembre. È sorprendente pensare che solo qualche settimana prima della fatidica data della festa, di questo vino non c’è traccia: si vedono solo i grappoli d’uva nei vigneti. La raccolta viene fatta in tempi record (l’uva viene pressata in soli tre giorni), e anche la fermentazione è rapidissima. Per non parlare dell’imbottigliamento velocissimo: questo processo assicura che tutto sia pronto per la mezzanotte del giorno della festa. Una vera “gara” contro il tempo, e qualche volta anche contro la natura!
Il rituale è nato come un fenomeno locale nei cafè, nei bar e nei bistrot dell’omonima regione di Beaujolais e della città di Lione, con l’obiettivo di celebrare l’arrivo del vino novello. Tuttavia, la tradizione locale ha acquisito una tale popolarità che in breve tempo la notizia ha raggiunto Parigi e, da lì a poco, si è sparsa in tutto il mondo.
Quello che rende il Beaujolais Noveau così popolare non è solo l’atmosfera festosa, ma è anche la semplicità di questo vino fruttato che non ha la pretesa di “impressionare”, ma è caratterizzato da un gusto amabile per tutti i palati. È un vino gioioso che non deve essere sorseggiato, ma bevuto; da consumare mentre ci si diverte, e non seduti a tavola come invece si fa con i vini più strutturati da pasto.
Questo vino non ha il prestigio di un vino “classico”, ma non possiamo negare che il suo gusto è sempre piacevole!La “gara” dei produttori per portare le prime bottiglie a Parigi e nel mondo può sembrare una stravaganza, ma è divertente sapere che nella stessa notte, in case, café, ristoranti, pub, bar e bistrot di tutto il mondo si svolge la stessa celebrazione.
Quest’anno le celebrazioni avranno luogo in tutta la regione del Beaujolais, dal 16 al 20 novembre: per l’occasione, tutte le cantine rimarranno aperte al pubblico. Quale momento migliore per degustare il vino novello?!
La regione del Beaujolais si trova tra Le Mâconnais e la città di Lione, e al di là della valle del Rodano. Le sue colline verdi, ondulate e ricoperte di vigneti, lo stile di vita tranquillo dei suoi abitanti e il cibo gustoso sono un invito a visitare quest’angolo di Francia in qualsiasi periodo dell’anno.
Abbiamo perlustrato gli alberghi della zona ed ecco la nostra scelta:
Nella regione Beaujolais:
Auberge Du Paradis http://www.aubergeduparadis.fr/index.php?lang=en
Chateau de Pizay http://www.chateau-pizay.com/fr/index.php
Chateau De Bagnols http://www.chateaudebagnols.co.uk/
Chateau de la Barge http://www.chateaudelabarge.fr/en.php
Les Maritonnes http://www.maritonnes.com/en/hotel-lyon-restaurant-macon.htm
Nella città di Lione:
Cour des loges http://en.courdesloges.com/
Questi B&B di Lione sono davvero fantastici:
Evasion Loft B & B http://www.evasion-loft.com/en/
Maison d’Hotes le Jarhus http://www.lejarhus-chambres-hotes.fr/index.html
Chambres d’hotes Loft Vintage Lyon http://www.loft-vintage-lyon.com/#/welcome/3745955
Festeggiamenti…
La tradizione francese del vino novello viene celebrata in tutto il mondo. Per orientarvi tra gli eventi, potete scaricare l’applicazione per iPhone “Beaujolais Nuoveau”: essa segnala tutti i dettagli delle feste nella regione francese e nel mondo. Quest’applicazione inoltre permette di scaricare fotografie, fare check-in, commentare le foto degli amici e creare una vera e propria community. http://itunes.apple.com/fr/app/beaujolais-live/id477147323?l=fr&ls=1&mt=8
Il paese di Beaujeu, una delle capitali storiche della regione, ospita i festeggiamenti più grandi: la festa si chiama Sarmentelles e prende il nome dal termine francese usato per indicare i trucioli di vite che vengono bruciati nella piazza centrale del paese appena prima della mezzanotte. Una fiaccolata in onore dei contadini e lo spettacolo dei fuochi d’artificio a mezzanotte segnalano il lancio del vino novello: vengono aperti gli enormi barili e si dà inizio a quattro giorni di festeggiamenti.
Villefranche-sur-Saône situato tra le colline dei vigneti del Beaujolais e la brughiera delle Dombes, separato dal fiume Saone, ospita tantissimi eventi e sfilate in onore del vino nuovo.
La città di Lione, invece, ospita le simpaticheBeaujolympiades (Beaujolimpiadi) e festeggia il vino con spettacoli di musica e bellissimi fuochi d’artificio, seguiti da due giorni di degustazioni per le vie della città.
A Parigi, molti ristoranti e bistrot festeggiano l’evento e rimangono aperti tutta la notte a suon di migliaia di bottiglie stappate. Il Paris Timeout riporta il programma di tutti gli eventi che si svolgono nella Ville Lumière e dintorni. http://www.timeout.com/paris/
Se vi troverete in qualsiasi luogo della Francia il terzo giovedì di novembre, vivrete una notte di festa per celebrare la vita, il vino e la tradizione.
Anche quest’anno, il 20 novembre in Piazza Del Carmine a Milano, avrà luogo il Déblocage del Beaujolais Nouveauorganizzato da Sopexa Italia: in un clima conviviale e festoso tutti gli appassionati e gli intenditori avranno la possibilità di degustare il vino novello proveniente dalle migliori cantine della regione francese, insieme a specialità gastronomiche tipiche. Un evento assolutamente da non perdere! Ci saremo anche noi, anche perché i nostri uffici e il nostro showroom sono proprio in Piazza Del Carmine. Sarà un caso?! http://www.beaujolais.com
Non ci resta che augurarvi Bonne Santé e che la festa abbia inizio!
